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Rumpsteak

Ein Rumpsteak (auch „Rückenbraten“) ist eine herrliche Scheibe Fleisch, welche meist aus dem Roastbeef oder der Blume (Hüftteil) geschnitten wird. Dieses befindet sich im Rücken des Rindes. Es gibt zum einen das runde Roastbeef welches zungenförmig ist und beim Rind … Weiterlesen

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