[m] eatery bar & restaurant Hamburg

Besonderheit: Moderne Steakhoue Kultur mitten in Hamburg. Die Steaks werden im Southbend Ofen gegrillt. In der Nähe der Staatsoper gelegen.

Preise: *****

Ausgewählte Gerichte:

Rindertatar ( Classic, mediteran, orientalisch oder asiatisch)

Gegrillte Blutwurst

Argentiniches Black Angus(Filet Mignon, Sirloin Cut, Rib Eye)

Europäisches Weiderind(RibEye, T-Bone, Porterhouse)

US-Beef ( New York Cut, Bonein Rib-Eye, T-Bone)

Thunfich-Steak

Öffnungszeiten:

Montag-Freitag 12:00-18:00
Samstag und Sonntag 1500-18:00
Montag bis Sonntag: 18:00-23:00

Adresse:

[m]eatery
Drehbahn 49
20354 Hamburg

Internet

www.hamburg.meatery.de

Detaillierte Beschreibung:

In einem ganz besonderen Ambiente präsentiert sich das Meatery Bar &
Restaurant Hamburg seinen Gästen. Schon beim Betreten des Restaurants
beeindruckt das stilvolle Design der Inneneinrichtung die Gäste. Diese
ist in dezenten Grüntönen gehalten und erinnert an saftig grüne Weiden.
Vervollständigt wird dieses beeindruckende Ambiente durch das sanfte
Lichtspiel von „Terzani“ Kronleuchtern, die in Ketten an den Decken
angebracht sind. In diesem eindrucksvollen Ambiente werden natürlich
auch exzellente Speisen und Getränke serviert, wobei die Speisen voll
auf Fleisch in allen denkbaren Variationen ausgerichtet sind.

Das Meatery Bar & Restaurant Hamburg kann auf gar keinen Fall als
ein normales Steakrestaurant bezeichnet werden, denn hier wird nur
hochqualitatives Rindfleisch aus Argentinien, Amerika und Friesland
verarbeitet. Durch eine besondere Reifemethode, bei der die
Rinderhälften 90 Tage in überdimensional großen Glasschränken (Dry Aging
Box) direkt im Lokal abhängen, wird ein einzigartiger Geschmack
erreicht. Als perfekte Krönung aller Steakgerichte erfolgt das Grillen
bei einer Temperatur von 800 Grad Celsius in einem Southbend Ofen, was
dem Fleisch eine besonders saftige Kruste und einen etwas süßlichen
Geschmack verleiht. Als perfekt zubereitete Fleischgerichte, so lassen
sich nicht nur die Steaks, sondern auch Rindfleischtatar und Burger
bezeichnen.

Aber auch wenn das  Meatery Bar & Restaurant Hamburg als ein
erstklassiges Steakrestaurant der kulinarischen „Sonderklasse“ gilt,
werden den Gästen auch erlesene Fischgerichte, exzellente Desserts,
köstlicher Kuchen, vegetarische Gerichte und außergewöhnliche Drinks und
Cocktails serviert. Natürlich muss auch hier kein Gast auf das für ein
Steakrestaurant typische Bier verzichten.

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