Archiv der Kategorie: Filet Steak

Filet Steak vom irischem Ochsen – Richtig braten

Publiziert am 7. Juli 2013 von Mr.Steak

Ein gutes Filet Steak zu braten ist nicht besonders schwer, wenn man sich an ein paar Regeln hält. Wie man dies macht habe ich hier mal beschrieben: Vorbereitung Das Steak sollte frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, damit das Steak … Weiterlesen →

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Filet Steak – Ein edles Stück Rind

Publiziert am 7. Oktober 2011 von Mr.Steak

Ein Filet Steak ist ein Stück Fleisch, welches aus dem Rind gewonnen wird. Das Filet wird entweder aus dem Endstück, der Filetspitze, entnommen oder aus dem hochwertigeren Mittelstück. Ebenso kann ein Filet aus dem Filetkopf geschnitten werden. Das Fleisch ist … Weiterlesen →

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